Gastronorm

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Die Vorteile unserer Gastronorm-Serien im Überblick

  • Enorme Energieeinsparung – die hervorragende Wärmeleitfähigkeit der AMT GASTROGUSS-Backbleche reduziert die
    Backzeit
  • Kein Festbrennen – auf Trennpapier kann komplett verzichtet werden
  • Schnelle und einfache Reinigung – ohne Blechputzmaschine
  • Laugenbeständig – höhere Lebensdauer gegenüber Silicon beschichteten Blechen
  • Deutlich bessere Back-/Brat-/Gar-Ergebnisse
  • Gefertigt aus ca. 2 mm starkem Spezialaluminium bzw. bis 9 mm Aluguss
  • Absolut lebensmittelecht
  • Bis zu 20 % schnellere Back- & Garzeiten
  • kein verfrühtes „Austrocknen“ der Speisen in der Auslage
  • NACHHALTIGKEIT durch Wegfall von Backpapier sowie Fetten / Öl
  • Einzigartiger Antihafteffekt durch 3 – 4fach LOTAN © Oberflächen-Veredelung
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