Die Vorteile unserer Gastronorm-Serien im Überblick
- Enorme Energieeinsparung – die hervorragende Wärmeleitfähigkeit der AMT GASTROGUSS-Backbleche reduziert die
Backzeit - Kein Festbrennen – auf Trennpapier kann komplett verzichtet werden
- Schnelle und einfache Reinigung – ohne Blechputzmaschine
- Laugenbeständig – höhere Lebensdauer gegenüber Silicon beschichteten Blechen
- Deutlich bessere Back-/Brat-/Gar-Ergebnisse
- Gefertigt aus ca. 2 mm starkem Spezialaluminium bzw. bis 9 mm Aluguss
- Absolut lebensmittelecht
- Bis zu 20 % schnellere Back- & Garzeiten
- kein verfrühtes „Austrocknen“ der Speisen in der Auslage
- NACHHALTIGKEIT durch Wegfall von Backpapier sowie Fetten / Öl
- Einzigartiger Antihafteffekt durch 3 – 4fach LOTAN © Oberflächen-Veredelung